Zilele acestea particip la o noua campanie de testare de produse organizata de Buzz Store Romania.
Imi face cu adevarat placere de data asta pentru ca vorbim despre lactatele Bio de la Covalact.
Oricum imi placea brandul dar posibilitatea sa testez gama Bio chiar m-a incantat. Bineinteles ca am inceput cu laptele. Pana la urma toate produsele se bazeaza pe el nu?
Laptele are 3.7% grasime si gustul este pur si simplu perfect. Fiind, deci convinsa ca toate celelalte sunt bune am facut o reteta care contine foarte multe tipuri de produse lactate.
Burek - Placinta cu branza si ciuperci
Umplutura este formată din o parte brânză rasa si două părți orice altceva îți place ( spanac și ceapa, ciuperci si morcovi, carne si ceapa..)
Eu am făcut azi cu brânză, ciuperci, morcovi.
Burek - Placinta cu branza si ciuperci
Ingrediente
- 400 gr foi de placinta
Sos
- 1 iaurt
- 1 ou
- 50 ml lapte
Umplutura
- 300 gr branza telemea
- 500 gr ciuperci
- 30 gr unt
- 2 morcovi
Instrucțiuni
- Se sotează ciupercile curățate și tăiate în 30 gr unt. Când s-au răcit, se amestecă cu brânza și morcovii date prin răzătoare.
- Se amestecă iaurtul cu oul si laptele.
- Se unge tava cu ulei și se tapetează cu 4 foi de plăcintă.
- Peste ele se pun 6 foi, înmuiate în iaurt, facute mototol.( vezi video)
- Peste ele se pune umplutura. Se acoperă cu restul de foi. Înainte de ultima foaie se pun 50 gr unt, tăiat bucatele.
- Se unge cu gălbenuș.
- Se coace o oră la foc mic.
Video
The are products received from Covalact
Română 
English