• Contul meu
  • Contacteaza-ne
  • Confidențialitate
RomanianCook

Retete si trucuri din bucataria noastra

  • Acasa
  • Rețete
    • Aperitive
    • Deserturi
    • Supe si Ciorbe
    • Fel principal
    • Salate
    • Bauturi
    • Diete - Regim
    • Conserve
  • Despre noi
  • Contacteaza-ne
Deserturi, Rețete  /  februarie 19, 2021

Fursecuri Tosset

by Camelia
Direct la Reteta Tipareste reteta

Aceasta este reteta pentru Fursecurile Tosset, cunoscute si ca Biscuitii Lancashire.

Sunt gustosi, aromati si pot fi adaptati usor gustului propriu. Secretul lor consta in combinatia de condimente adaugate.

You can use lavender, cinnamon, basil, anise or any other spice that is not hot but I stay faithful to the classic version which I find truly remarkable.

Conform foodsofengland.co.uk, ” Associated with the village of Stalmine, near Poulton-le-Fylde, ‘tosset’ may be a corruption of ‘St. Oswald’. Very similar to the nearby Goosnargh Cake.”

Nu am foarte multe de spus despre aceata reteta. Aceste fursecuri sunt pur si simplu foarte gustoase! Sunt sfarmicioase, fragede si ti se topesc in gura.

Eu folosesc margarina in loc de unt si am adaptat cantitatile pentru aproximativ 100 de fursecuri.

Am postat aceasta reteta in timpul frumoasei noastre colaborari cu Pakmaya Romania care ne-a pus la dispozitie niste ingrediente de foarte buna calitate.

Fursecuri Tosset

Tipareste reteta Salveaza pe Pinterest
Timp de preparare 10 minutes minute
Timp de gatire 15 minutes minute
Timp de racire 1 hour ore
Timp total 1 hour ore 25 minutes minute
Fel Desert
Bucătărie English, International
Porții 100 fursecuri

Ingrediente
  

  • 200 gr unt sau margarina de prajituri
  • 250 gr faina alba 000 sau 650
  • 150 gr zahar pudra
  • ½ lingurita sare
  • ½ lingurita chimen macinat
  • ½ lingurita coriandru macinat

Instrucțiuni
 

  • Incalzeste cuptorul la 170°C ( foc mic )
  • Amesteca usor untul cu sarea, faina si zaharul pudra, folosind degetele. Nu framanta prea mult.
  • Cand este aproape gata, adauga condimentele si mai framanta foarte putin.
  • Infoliaza aluatul si lasa-l la frigider pentru cel putin o ora ( poate sta peste noapte )
  • Infaineaza suprafata de lucru si intinde aluatul intr-o foaie de 5 mm grosime. Mie imi plac mai subtiri de atat, undeva la 3 - 4 mm )
  • Taie in formele dorite ( forma lor traditionala este ca in poze ) si aseaza-le pe o tava tapetata cu hartie. Nu cresc aproape de loc, deci nu e nevoie de distanta intre ele.
  • Se coc la foc mic pentru 10 - 15 min. Trebuie sa fie crocante dar nu maronii.
Keyword fursecuri, desert, reteta usoara fursecuri, reteta pas cu pas

Apreciază:

Apreciere Se incarca...

Tags

  • reteta fursecuri
  • fursecuri
  • rețete
  • reteta simpla fursecuri
  • reteta Tosset
  • romanian food blogger
  • romaniancook
  • Tosset
  • Fursecuri Tosset

Navigare în articole

Gulas - reteta veche
Mancare de masline cu pui

Lasă un mesaj Anulează mesajul

Ne poți găsi pe:

Categorii

  • Toate retetele
  • Aperitive
  • Deserturi
  • Bauturi
  • Fel principal
  • Rețete
  • Salate
  • Supe si Ciorbe

Aboneaza-te cu adresa de email

Scrie adresa ta de email pentru a te abona la acest blog si vei primi o notificare saptamanala cu noutatile, doar atunci cand este cazul.

Cele mai bune articole și pagini

Colaboreaza cu noi:

Confidențialitate și cookie-uri: acest sit folosește cookie-uri. Dacă continui să folosești acest sit web, ești de acord cu utilizarea lor.
Pentru a afla mai multe, inclusiv cum să controlezi cookie-urile, uită-te aici: Politică cookie-uri
  • Copyright 2020-2024 © RomanianCook
ro_RORomână
ro_RORomână en_USEnglish
%d bloggerii au apreciat: