This Creamy Mushroom Pasta ( Spaghetti ) is not a fancy or classic recipe. It is a recipe tested by me during time which is loved in my family.
Ai nevoie de doar cateva ingrediente si daca acestea sunt de buna calitate, vei obtine o masa super gustoasa in doar jumatate de ora.
Indicatiile sunt foarte usor de urmarit si nu ai nevoie de cine stie ce tehnici speciale de gatit.
Paste cremoase cu ciuperci
Echipamente
- o tigaie sau o cratita joasa, mare ( 3l)
Ingrediente
- 500 gr paste ( eu folosesc spaghete )
- 500 gr ciuperci
- 1 lingura unt
- 1 lingura ulei de masline
- 2 catei de usturoi
- 300 ml smantana lichida de gatit
- 1 lingurita busuioc uscat
- sare dupa gust ( ½ lingurita )
Instrucțiuni
- Fierbe pastele conform instructiunilor de pe ambalaj, in 3 litri de apa in care ai pus 2 lingurite de sare. Pastreaza o cana din apa in care au fiert si pune-le la scurs.
- Pune o lingura de unt intr-o tigaie mare. Cand este aproape topit adauga usturoiul zdrobit.
- Amesteca o data, de doua ori si adauga ciupercile taiate felii.
- Pune si o lingura de ulei de masline, pune capacul si lasa sa se gateasca timp de 10 minute la foc mic.
- Add the cream, the cup of pasta water, the basil and salt to taste if needed. Stir for 2 times and cook for another 5 minutes.
- Opreste focul, adauga pastele scurse, amesteca usor. Pine capacul si lasa-le sa traga zeama pentru 5 minute.
Română 
English